Enseignements dispensés au sein de l’ESSBO

• Biochimie.

• structure et physicochimie des protéines.

• extraction et purification des protéines.

• technologie des microalgues et biotechnologie des microalgues .

• Lemerini, W., Arrar, Z., Kajima Mulengi, J., Dahmani, Z., Bouazzaoui, N., Drici, W. Ebauche d’un capteur optique pour le dosage enzymatique de l’acide ascorbique par l’ascorbate oxydase extraite de la courgette verte (Cucurbita pepo medullosa). Deuxième Journée Nationale du Département de Pharmacie. 28 Novembre 2015 à l’Université de Tlemcen Faculté SNV/STU.
• Dahmani, Z., Lemerini, W., Arrar, Z., Kajima Mulengi, J., Drici, W., Bouazzaoui, N., Bendiabdellah, D. Inhibition d’enzyme de detoxification par un colorant alimentaire. The First International Congress of Nutrition and Food Science “From Bench to Bedside”. 20-22 Novembre 2015 à l’Université de Tlemcen Faculté SNV/STU.
• Lemerini, W., Arrar, Z., Dahmani, Z. Contribution à l’étude des paramètres cinétiques de la tyrosynase en présence d’additifs alimentaires. Deuxième Journée Internationale des Sciences de l’Agriculture, Environnement et Santé. 15 Avril 2015 à l’Université de Tlemcen Faculté SNV/STU.
• Lemerini, W., Dahmani, Z., Arrar, Z., Kajima Mulengi, J., Hamdan, L. Etude des paramètres cinétiques de la carboxylestérase du foie du porc en présence d’un colorant azoïque. Forum sur le Développement Des Sciences De La Vie Et De l’Univers. 14-15 Mai 2013 à l’Université de Tlemcen Faculté SNV/STU.

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