REDOUANE D, LAHOUAL N, GADIRI N, MEZMAZE F, SAIDI D, KHEROUA O. Etude de la réactivité des protéines du lait de dromadaire (Camelus dromedarus) chez les souris sensibilisées aux lait de vache. Congrès International de Nutrition, Oran le 22-23 Mai 2011
LAHOUAL N, HADDI A, REDOUANE D, MEZMAZE F, SAIDI D, KHEROUA O. Effet de l’hydrolyse pepsique/trypsique des protéines du lactosérum du lait de dromadaire (Camelus dromedarus) sur l’activité antigénique des protéines. Congrès International de Nutrition, Oran le 22-23 Mai 2011
GRAR H, GOURINE H, REDOUANE D, DIB W, KHEROUAO, SAIDI D. L’irradiation aux micro-ondes à différents pH diminue l’antigénicité de la β-lactoglobuline. Congrès International de Nutrition, Oran le 22-23 Mai 2011
BOUCHIKHI I, KADDOURI H, REDOUANE D, EL MCHERFI KE, CHIKHI A, NEGAOUI H, KHERAOUI O, SAIDI D. Effect Of Microwave Irradiation Vs Heating By Conventional Method On The In Vitro Digestibility Of Bovine Whey. Annals of Nutrition and Metabolism. Barcelone Espagne, Janvier 2013.
REDOUANE D, YOUCEF N, MEZMAZ F, SAIDI D ET KHEROUA. The antigenicity-allergenicity of camel milk proteins (camelus dromedarus) in BALB/c mice after oral sensitization. First International Congress of Immunology and Molecular Immunopathology . October 17-20, 2014. Tlemcen
REDOUANE D.*, K. BENMECHERI, M. GUENDOUZ, A. HADDI, A. CHIKHI, Y. BOUFERKAS, D. SAIDI, O. KHEROUA. Effet de la consommation subchronique du benzoate de sodium sur les paramètres biochimiques sériques et sur l’architecture du foie. ournées francophones de nutrition. Marseille 9-11 Decembre 2015
